Amanteigados de Maisena: Deliciosos Para o Café

Nada melhor do que comer alguma coisa, e lembrar de nossa avó não é verdade? Principalmente aqueles maravilhosos biscoitos que quando chegávamos na casa dela, ela acabava nos oferecendo, algo que é uma delícia. Ás vezes queremos fazer algumas destas receitas na nossa casa e não sabemos como se faz, porém é muito simples, com poucos ingredientes e um pouco de paciência é possível se ter um bom resultado.

Deliciosamente-Sequinhos

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Segue Algumas Sugestões de Amanteigados de Maisena Que São Uma Delícia:

Para Fazer Será Necessário

1 xícara de margarina ou manteiga sem a derreter

2/3 de xícara de açúcar

½ xícara de farinha de trigo

3 xícaras de amido de milho da marca de sua preferência.

Para fazer é bastante simples, basta seguir os passos a seguir:

Primeiramente coloque uma tigela com 1 xícara de maisena e misture;

Acrescente a maisena aos poucos sempre misturando tudo;

Quando você não conseguir mais misturar procure colocar a massa na mesa e amasse com a ponta dos dedos, não sove a massa.

Vá aos poucos colocando maisena até que a massa não se grude mais nas mãos;

Procure fazer bolinhas e colocar em uma forma, não será necessário untar, aperte em cima com um garfo ou mesmo um bico de confeitar;

Asse em forno baixo, deixando dourar embaixo dos biscoitos, em torno de 30 minutos.

Não mexa com os biscoitos no forno, observe se estiver dourado nas laterais embaixo pois o biscoito quente é molinho e se mexer nele irá se desmanchar;

Espere esfriar e desenforme o biscoito frio, quando sai do forno por exemplo o biscoito está molinho, conforme ele for esfriando ficará crocante;

Quando estiver frio coloque em um pote com tampa.

Imagem de Amostra do You Tube

A Segunda Sugestão é Mais Fácil Ainda, Siga As Indicações:

 2 copos de geleia de amido de milho

1 copo de farinha de trigo

100 gramas de margarina, que pode ser derretida.

Açúcar a seu gosto, procure não colocar muito açúcar pois o biscoito poderá ficar duro.

Para fazer é muito simples, basta se misturar todos os ingredientes adicionando aos poucos o açúcar mexendo até que se consiga.

Quando a massa adquirir uma certa consistência amasse, misturando todos os ingredientes amassando até que a massa descole de suas mãos e fique lisa.

Faça bolinhas, tijolinhos ou modele da forma que achar melhor;

Leve ao forno médio, que deverá estar pré aquecido até que doure levemente, procure seguir com muita atenção as quantidades dos ingredientes para que a receita não dê errado;

Quando estão quentes os biscoitos parecem moles porém depois que esfriarem ficam no ponto correto para se consumir, com aquele cafezinho preto, fica uma delícia.

Outra delícia que quando se faz se acaba rapidinho, é uma receita que deverá se fazer com ingredientes dobrados, para as mães de plantão a receita é excelente para a garotada, que pode inclusive de maneira muito divertida ajudar a fazer e ficar até mesmo muito orgulhosas dos biscoitos que ela mesmo fez.

Para Os Ingredientes Você Irá Precisar:

1 xícara de farinha de trigo

½ xícara de margarina ou manteiga

1 ½ xícara de amido de milho

¼ xícara de açúcar cristal

100 gramas de goiabada de corte

Para Fazer é Mais Fácil Ainda:

Procure misturar a farinha, a margarina e o açúcar em uma tigela, amassando até que ela fique bem lisa e não cole mais nas mãos. Faça rolinhos pequenos com a massa e corte rodelas de mais ou menos ½ centímetro de espessura. Procure colocar em uma forma untada e enfarinhada ou mesmo uma forma antiaderente, amasse cada uma das rodelinhas um pouco no meio, com o dedo colocando um pedacinho de goiaba, ou mesmo enrolem a goiabada deixando como recheio. Procure assar em forno pré aquecido em torno de 10 a 15 minutos e tire quando já estiver dourada por baixo, não espere dourar em cima para que o biscoito não fique duro.

Imagem de Amostra do You Tube

Como Última Sugestão, Aí Vai Uma Que Derrete na Boca, Fica Uma Delícia:

Procure Ter Como Ingredientes

1 ½ xícara de chá de amido de milho

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de açúcar

1 ½ xícara de chá de margarina

2 ovos inteiros em temperatura ambiente.

Para Preparar é Bem Fácil Siga as Instruções a Seguir:

Faça Para a Família

Faça Para a Família

Primeiramente bata bem a margarina e o açúcar separados, procure inclusive derreter a margarina e misturar ao açúcar;

Misture as duas farinhas e reserve;

Junte aos ingredientes anteriores com a margarina e misture aos poucos com a farinha batendo até mesmo em uma batedeira até que fique cremoso;

Procure fazer as bolinhas, colocando em uma assadeira e achate com um garfo;

Deixe no forno por 15 ou 20 minutos apenas. É uma boa pedida para se consumir com chá, café, ou suco podendo inclusive se colocar em um pote bem bonito e decorativo que fica muito legal.

Nas padarias existem os mesmos biscoitos porém ele não tem o mesmo gosto, você sabe por que? Nas padarias para que a massa renda mais biscoitos, é utilizada gordura hidrogenada em vez da margarina, como por exemplo banha de porco porém é um composto próprio para se fazer bolos bastante semelhante a banha, a mistura realizada troca o amido de milho, por polvilho, o que torna o biscoito um pouco diferente porém não deixa de ser gostoso, mas nada melhor do que um biscoito quentinho que você sabe quem fez e como foi feito com carinho não é mesmo?

Esta é uma excelente receita para aquele dia que você quer agradar os amigos ou convidar para um cafezinho durante a tarde, e ter momentos de conversa e alegrias, ou mesmo alegrar a garotada para que façam a receita e se divirtam junto de você, fazendo com que se deliciem com estes maravilhosos biscoitos que além de muito baratos são deliciosos. Ouse e crie, ou faça as formas de biscoito que desejar, se utilizando destas dicas você poderá inclusive fazer uma grana extra com a venda de biscoitinhos que são uma maravilha, que com certeza fará o maior sucesso.

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